Trebbiano est un raisin typique d’Abruzzo la région centrale de l’Italie. Cette DOC est la seule appellation des Abruzzes qui se concentre sur la production de vins blancs. Trebbiano d’Abruzzo est une région des Abruzzes, en Italie centrale, dont le vin blanc est le partenaire du rouge de l’appellation emblématique Montepulciano d’Abruzzo. Cette DOC est la seule appellation des Abruzzes qui se concentre sur la production de vins blancs. Le nom « Trebbiano » vient du mot Trebbiare, qui signifie récolte. Certains récits placent la production de Trebbiano dans les Abruzzes depuis le 16e siècle. Avec sa couleur jaune paille, il est connu pour son agréable bouquet de fleurs et de fruits frais, avec un goût sec et harmonieux.

Une très belle découverte, pour les amoureux de vins, des Abruzzes et de ce beau cépage trebbiano.

Région : Italie, Toscan
Producteur : Castello Primavera – VIVA Vins
Cépages : Trebbiano

Robe : Jaune paille, brillante
Nez : Bouquet intense de fruits (pêche), notes florales
Bouche : Fraiche, notes persistantes d’ananas et de pommes. La finale est gourmande

Température de service : Servir entre 10°C – 12°C
Garde : A boire maintenant ou à garder 5 ans
Degrés d’alcool : 12% Vol

Mets VIVA-Vins : De l’apéritif aux entrées de fruits de mer, en passant par les plats végétariens, il s’accorde également avec les viandes blanches et les fromages moyennement affinés. Merveilleux avec les plats asiatiques et sushis