Voici un vin haut de gamme nommé AMBASCIATORE DI VIVA « Le Governo all’uso Toscano » Issu du cœur de la Toscane, berceau des grands vins italiens !

« Le Governo all’uso Toscano » est une ancienne pratique utilisée en Toscane basée sur la lenteur de la vinification du vin avec des raisins typiques flétris pour donner à ce vin un caractère authentique, caractérisé par des parfums enveloppants et complexes, une saveur pleine, corsée, douce et fruitée. Avec ce vin, nous mettons en lumière une tradition de la campagne toscane qui remonte au début du 19e siècle, valorisant les connaissances du passé dans une vinification actuelle.

Le vin obtenu, Ambasicatore di VIVA est un vin noble, de caractère, riche en couleur et structuré. Un plaisir pour les yeux et palais. Ce vin est parfait pour embellir vos tables et impressionner vos amis et vos palais.

Région : Italie, Toscan
Producteur : Castello Primavera – VIVA Vins
Cépages : Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon

Robe : Rouge rubis intense
Nez : Arômes de cerise et de framboise avec des notes chocolatées
Bouche : Fruits rouges mûrs et intenses, robustes et équilibrés en bouche. Tanins soyeux et doux

Température de service : Servir entre 15°C à 18°C
Garde : A boire maintenant ou garder 15 – 20 ans
Degrés d’alcool : 14% vol

Mets VIVA-Vins : Une association parfaite tant avec des viandes rouges qu’avec des plats en sauce ou des pâtes & risottos

• SperanzaVoici un beau rouge du terroir Speranza Maremma. Vin du sud de la région mythique Bolgheri (Sassicaia, Ornelaia), La Maremma Toscana est en train de connaître son heure de gloire.Speranza Maremma est une étoile montante sur la scène du vin italien. Basé sur le mélange supertoscan de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, il scintille avec une fraîcheur de fruits et un caractère vif et dansant.Les raisins sont cueillis à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 100HL, à 18°-20°C. La période de vieillissement minimale est de 6 mois en fûts de chêne.Doté d’un fort caractère de toscanaccio, Speranza Maremma est idéal pour un vin à consommer tous les jours et aussi bien lors d’une occasion spéciale.Région : Italie, Toscana
  Producteur : Castello Primavera – VIVA Vins
  Cépages : Sangiovese, Merlot, Cabernet SauvignonRobe : Rouge grenat ensuite rubis avec l’âge
  Nez : Arômes fruités avec des notes de cerises et de chocolat blanc
  Bouche : Grande complexité, des tanins vibrants avec une finale balsamiqueTempérature de service : Servir entre 16°C – 18°C
  Garde : A boire maintenant ou garder 5-10 ans
  Degrés d’alcool : 13% Vol

  Mets VIVA-Vins : Essayez-le avec un rôti de bœuf aux pommes de terre ou grillades