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On dit bien la Lombardie, le Piémont, la Calabre… mais on dit les Pouilles. Cette « pluralité » annonce la richesse de cette région du sud de l’Italie, qui regorge de soleil, d’olives millénaires à perte de vue et de vins à la robe profonde. Le vin vieilli 10 mois en flux de chêne.
Voici un beau rouge du terroir Speranza Maremma. Vin du sud de la région mythique Bolgheri (Sassicaia, Ornelaia), La Maremma Toscana est en train de connaître son heure de gloire.